جزوه مدیریت عملیات دکتر مهدی شیخ زاده دانشگاه صنعتی شریف
| دسته بندی | صنایع |
| فرمت فایل | zip |
| حجم فایل | 2700 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 98 |
زمستان 94 -
معرفی و بررسی اهمیت مدیریت عملیات
مقدمات مدیریت عملیات
نوع شناسی typology برای عملیّات
ارزیابی عملیات
روندها
هر چه زمان می گذرد، فضا به سمت خدمات می رود
جهانی شدن Globalization
کیفیت بهتر محیط زیست
مدیریت cross-functional
تجارت الکترونیک
مدیریت زنجیره تأمین SCM
روندهای حاکم بر مدیریت زنجیره تأمین
Strategy Fit
قدم اول درک عدم قطعیت مشتریان و زنجیره ی تأمین
قدم دوم فهمیدن زنجیره ی تأمین
قدم سوم Achieving Strategic Fit
مدیریت خدمات
Service Classification
چالش های مدیران خدمات
Service package
ارزیابی خدمات
ویژگی های خدمت
خدمت یا محصول؟
Capacity Management
Demand Management
performance measurement
مقایسه ی خدمات و تولید از لحاظ فرآیند
layout
Material Management Purchasing
تفاوت بین purchasing ، Procurement ، Buying ، Sourcing و Supplying
پارامترهای اثر گذار
پارامترهای اثرگذار از دید خارجی
پارامتر های موثر داخلی
ساخت یا خرید
استراتژی برای make ، buy یا hybrid
Design Collaboration
Strategic Issues- Local vs Global View
Purchasing Paradaigms
IT Value Chain
Inventory Management
لایه های مدیریت موجودی
انواع موجودی
The role of cyle inventory in Supply Chain
ABC classification
Impact of Aggregation on safety inventory
multii-echelon
Typical Inventory Process
Closed Loop Process in Practice
مدیریت تولید
Product Variety
Market and Soceity needs
Dedicated Manufacturing lines
Planning
Some planning guidelines
ERP Enterprise Resource Planning <--> APS Advanced Planning System
پیچیدگی های حوزه ی برنامه ریزی تولید
Demand priorities
Dependent vs Independent demand
Date effective
Frozen window
Holiday Calendar
Max lateness
Max delivery shipment
Build Ahead limit
Fair-share
Constrained vs unconstrained planning
Production Planning System
چالش ها در راستای برنامه ریزی تولید
چالش اول permenant Demand-Supply Balance
چالش دوم Ensure an Optimal D/S Balance
Traditional Production Planning - MRP
لایه های مختلف برنامه ریزی برای تولید
Master Planning
Distribution
distribution roles
نقش اول Combining right portfolio of products
نقش دوم Delivery of products in a right time to a right place
نقش سوم Market assessment
سطح های توزیع
سطح اول Network Desing
سطح دوم Planning & Schedueling
سطح سوم Excecution
Advanced Planning Systems
Demand Planning
Inventory Planning
Master Planning
Demand Fulfillment