مبانی نظری گیاه علوفه ای سورگوم
| دسته بندی | کشاورزی |
| بازدید ها | 1 |
| فرمت فایل | docx |
| حجم فایل | 64 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 28 |
مبانی نظری گیاه علوفه ای سورگوم
توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش)
همراه با منبع نویسی درون متنی به شیوه APA جهت استفاده فصل دو پایان نامه
توضیحات نظری کامل در مورد متغیر
رفرنس نویسی و پاورقی دقیق و مناسب
منبع : انگلیسی وفارسی دارد (به شیوه APA)
نوع فایل: WORD و قابل ویرایش با فرمت doc
قسمتی از متن مبانی نظری
خلاصه ای از کار:
مقدمه
نگرش عمیقتر به گیاهان علوفهای با توجه به افزایش تقاضا برای غذا به علت رشد فزاینده جمعیت و اهمیت پروتئین در جیره غذایی مردم و از آنجائیکه این پروتئین بطور عمده از طریق فرآوردههای دامی تأمین میشود، ضروری است. نقش گیاهان علوفهای درتولید دام و در نتیجه تأمین نیاز انسان به فرآوردههای دامی از اهمیت غیر قابل انکاری برخوردار است. با این وجود، متأسفانه در کشور ما به تولید و مدیریت گیاهان علوفهای در مقایسه با سایر محصولات زراعی کمتر توجه شده است برای جبران کمبود علوفه نیاز به گیاهانی است که ضمن تولید علوفه بیشتر و کیفیت مناسب، نسبت به شرایط نامساعد محیطی نیز مقاوم باشند تا در طول سال به خصوص فصلهایی از سال که کمبود علوفه به صورت حادتر مطرح میشود بتوانند تولید داشته باشند و نیاز دامها را تامین نمایند. در این راستا سورگوم[1] نه تنها از عملکرد بالایی برخوردار است بلکه با شرایط اقلیمی اکثر مناطق ایران به خصوص مناطق گرم و خشک و معتدل سازگاری خوبی دارد (فومن و همکاران، 1387). سورگوم از نظر اهمیت..........
..........
- تاریخچه سورگوم
سورگوم از قدیمالایام در ایران وجود داشته وبعد از کشور یمن، در خاورمیانه بیشترین توده بومی (421 توده) از ایران جمعآوری شده است (فومن و همکاران، 1385). علاوه بر سایر مصارف معمول، اولین بار ایرانیان باستان شیره گیاه Sorghum Saccharatum را به منظور تهیه شکر مورد استفاده قرار دادند (فومن 1389). با توجه به کمبود علوفه در ایران، نوع علوفهای آن اولویت دارد و سطح زیر کشت آن در ایران بیشتر از 40000 هکتار است (کیخانی و همکاران، 1389). پراکندگی جغرافیایی سورگوم از طریق.................
...................
- کشت سورگوم در ایران
با توجه به سازگاریهای اکولوژیک خاص این گیاه که مناسب با شرایط موجود در ایران است در 40.................
................
- گیاهشناسی سورگوم
. سورگوم با نام علمیSorghum biocilor (L.) Moench یکی از گیاهان خانواده غلات (زهتابیان و چاهوکی، 1389) و یکی از پنج گیاه زراعی عمده دنیا محسوب میشود و امروزه بعد از چهار گیاه...........
.................
- اکولوژی سورگوم
دمای 18 درجه سانتیگراد در مزرعه برای جوانهزنی مناسب است و به ازای هر 9/0 درجه سانتیگراد افزایش در میانگین دمای خاک (در عمق 6/7 سانتی متر) از 13 تا 21 درجه سانتیگراد، فاصله زمانی جوانهزنی تا سبز شدن (ظهور گیاهچه بر سطح خاک) یک روز کوتاهتر میشود. دمای 48-40 درجه..............
....................
- انواع سورگوم
سورگوم را از لحاظ کاربرد آن به طور کلی به 4 دسته طبقه بندی میکنند:
1-دانه-ای 2- قندی 3- جارویی 4- علوفهای
...............
- سورگوم علوفهای:
از خصوصیات این نوع سورگوم ساقههای بلند، نازک و غنی از مواد است. شاخه و برگ سورگوم علوفهای بسیار زیاد میباشد، لذا برای علوفه کشت میگردد.
..............
- ترکیبات شیمیایی موجود در سورگوم:
سورگوم از گیاهانی است که دارای ماده سمی موسوم به اسید سیانیدریک (HCN) میباشد بهطوریکه در علوفه خشک این گیاهان نیز سم مذکور به میزان کم وبیش وجود دارد. گلوکوزید سیانوژنتیکی بنام..............
...................
- کاربرد سورگوم
سورگوم در شمال و جنوب آمریکا، اروپا واسترالیا به مصرف تغذیه دام میرسد، اما در آسیا، آفریقا و آمریکای مرکزی بیشتر مصرف خوراکی دارد و به عنوان غذای انسان مصرف میشود. سورگوم علوفهای..............
..................
- مصارف خوراکی:
در ایران سورگوم در تولید نان، بیسکوییت، غذای دام وطیور مورد استفاده قرار میگیرد. علاوه بر این،................
..................
- تغذیه حیوانات:
...........
- تولیدات صنعتی:
...............
- تولید اتانول و باگاس:
.......
منابع
پورکاظم، ا.، 1387. اثر روش های مختلف کاشت ردیفی بر سورگوم علوفه ای. نشریه علمی، اقتصادی، کشاورزی دامدار. 17 (204): 40 – 47
تایز، لینکلن و زایگر.1379. فیزیولوژی گیاهی جلد دوم. ترجمه دکتر محمد کافی و همکاران. مشهد. انتشارات جهاد -دانشگاهی مشهد 379 ص.
................
..............
[1]- Sorghum